Quanti Kg Di Torta Servono Per 20 Persone
Quanti Kg Di Torta Servono Per 20 Persone. Quale tipo di torta vuoi fare? Man mano che la teglia cresce di dimensioni si aggiungono 2.
Nel caso dell’autoconsumo, questo parametro non rappresenta un grosso problema, ma avere un’idea delle quantità di prodotto da inserire in una torta, in base al numero di persone, ti aiuterà a diventare più preciso nelle farciture e nelle glassature. Le porzioni sopra riportate sono da intendersi per torta finita, ovvero farcita e decorata. Ma vediamo i singoli dolcetti:
Spero Di Esserti Stata D’aiuto.
Se la tortiera non è rotonda… ovviamente è possibile che tu stia usando una teglia non tonda. Verdure a foglia larga per insalata: Spesso si ragiona in base al peso della torta:
Bisogna Innanzitutto Tenere In Considerazione Che Per 20 Persone Sono Necessari Circa 3 Kg Di Torta E Che Il Costo A Cui Potresti Andare Incontro È Molto Variabile E Dipende In Particolare Dal Tipo Di Torta E Dalla Decorazione Utilizzata.
In pratica per la torta chiffon da 20cm alta 10cm si dovrà usare 700gr di pdz, per quella da 25cm invece se ne useranno 950gr, il valore da aggiungere al peso della torta quindi sarà 470gr (2/3 di 700) per quella da 20cm e 640gr (2/3 di 950) per quella da 25cm. Prova a fare una torta ø48 h 10cm e usa 1.2kg di pasta di zucchero da copertura, vedrai che ti basterà (se è la prima volta magari tieniti largo, fai 1.5kg, perchè cmq una torta così grande come prima volta, non è così facile da lavorare e lo spessore e la manualità, incidono molto). Torte rotonde a quattro piani.
Mediamente 1,5Kg Ogni 10 Persone.
Un aiuto in più il pan di spagna: Ecco perché, anche nel caso degli stampi rettangolari, è importante verificare le dimensioni rispetto al numero di persone. Peso torta per 20 persone = 2,5 kg.
I Bignè Essendo Un Dolce Piccolo Almeno 3 Pezzi Per Ognuno, Quindi 60 Bignè Per 20 Persone.
10 cm 3 persone 15 cm 6 persone 18 cm 9 persone 20 cm 12 persone 22 cm 14 persone 24 cm 18 persone 26 cm 20 persone Teniamo presente che in media 1 fetta di torta farcita (1 porzione quindi) ha un peso medio di 100 gr (escluse le decorazioni). Le porzioni sopra riportate sono da intendersi per torta finita, ovvero farcita e decorata.
Le Porzioni Sopra Riportate Sono Da Intendersi Per Torta Finita, Ovvero Farcita E Decorata.
Ogni 10 persone occorrono 1kg di confetti. Quanta torta si calcola a persona? Pertanto una torta che pesa 2 kg (torta farcita ma senza decorazioni) è sufficiente per 20 porzioni.